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Ensalada Marroquí

La Ensalada Marroquí es una explosión de sabores frescos y vibrantes, perfecta como acompañamiento para diversas comidas marroquíes.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Acompañamiento, Ensalada
Cocina: Marroquí, Mediterránea
Calorías: 150
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Vegetales
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 cebolla morada
  • 1 guindilla Ajusta según tu tolerancia al picante.
  • 1 stalk apio grande
  • 1 manojo perejil fresco Pica finamente.
  • 1 puñado hojas de menta fresca Pica finamente.
Aliño
  • 30 ml aceite de oliva virgen extra
  • zumo de lima o limón Utiliza el zumo recién exprimido.
  • pimienta negra molida Al gusto.
  • sal Al gusto.

Method
 

Preparación
  1. Lava y seca cuidadosamente todos los vegetales.
  2. Pica los pimientos, asegurándote de desechar las semillas.
  3. Corta la cebolla roja y el apio en trozos finos, y pica la guindilla muy finamente después de retirar las semillas.
  4. Coloca todos los vegetales picados en un tazón grande.
  5. Pica finamente el perejil y la menta, y agrégales a la mezcla de vegetales.
  6. Condimenta al gusto con sal y pimienta negra molida.
  7. Aliña la ensalada con el aceite de oliva virgen extra y el zumo de lima o limón.
  8. Mezcla todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.

Notas

Mejor disfrutarla fresca el mismo día de su preparación para mantener su textura crujiente. Puedes refrigerarla hasta por un día antes de servirla.