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Ensalada Italiana Clásica

Una ensalada refrescante y colorida que combina tomates frescos, queso parmesano y aceitunas, perfecta como acompañamiento o comida ligera.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo Total 10 minutos
Raciones: 4 servings
Plato: Acompañamiento, Ensalada
Cocina: Italiana
Calorías: 180
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 4 tazas Tomates frescos Elige tomates frescos y maduros.
  • 1 taza Queso parmesano Usa queso parmesano de buena calidad.
  • 1/2 taza Aceitunas Puedes usar aceitunas negras o verdes según preferencia.
  • 1/2 taza Cebolla Cortada en trozos finos.
  • 1/4 taza Pepperoncinis Opcional, para agregar un poco de picante.
Aderezo italiano casero
  • 1/4 taza Aceite de oliva Utiliza aceite de oliva virgen extra para mejor sabor.
  • 2 cucharadas Vinagre Cualquier tipo de vinagre ligero funcionará.
  • 1 cucharadita Orégano seco Añade más si prefieres un sabor más fuerte.
  • 1/2 cucharadita Ajo en polvo Puedes usar ajo fresco si lo prefieres.
  • al gusto Sal y pimienta Ajusta según tu preferencia.

Method
 

Preparación
  1. En un tazón grande, combine los tomates, el queso parmesano, las aceitunas, la cebolla y los pepperoncinis.
  2. Prepare el aderezo italiano casero mezclando aceite de oliva, vinagre, orégano, ajo en polvo, sal y pimienta al gusto.
  3. Vierta el aderezo sobre la ensalada y mezcle bien.
  4. Sirva fría como acompañamiento.

Notas

Si sobran, guárdalas en un recipiente hermético en el refrigerador y consume en un máximo de 2 días. No añadas el aderezo si piensas guardar la ensalada para evitar que los ingredientes se ablanden.