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Ensalada Horiatiki

La ensalada Horiatiki es un plato refrescante lleno de ingredientes frescos como tomates, pepinos y queso feta, ideal para días calurosos y como acompañamiento o plato principal.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo Total 10 minutos
Raciones: 4 servings
Plato: Acompañamiento, Ensalada
Cocina: Griega, Mediterránea
Calorías: 180
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 3 unidades Tomates frescos Tomates maduros para mejor sabor
  • 2 unidades Pepinos
  • 1 unidad Pimiento verde Cortado en trozos
  • 1 unidad Cebolla en rodajas Opcional
  • 100 g Aceitunas kalamata Tradicionales para esta ensalada
  • 2 cucharadas Alcaparras
  • 200 g Queso feta Desmenuzado
  • 1 cucharadita Orégano Seco o fresco
  • 3 cucharadas Aceite de oliva
  • 2 cucharadas Vinagre de vino tinto

Method
 

Preparación
  1. Lava y pica los tomates y los pepinos.
  2. Corta el pimiento verde y la cebolla en rodajas.
  3. En un bol grande, combina los tomates, pepinos, pimiento, cebolla, aceitunas y alcaparras.
  4. Agrega el queso feta desmenuzado.
  5. Espolvorea con orégano y rocía con aceite de oliva y vinagre.
  6. Mezcla suavemente y sirve.

Notas

Para almacenar la ensalada, manténla en un recipiente hermético en el refrigerador. No añadas la vinagreta hasta que estés listo para servir.