Ensalada Griega de Pepino

Una opción refrescante y deliciosa, perfecta para el verano, que combina pepinos, tomates, aceitunas y queso feta.

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Tiempo de preparación 15

Tiempo Total 15

Raciones: 4 servings

Plato: Ensalada, Entrada

Cocina: Griega, Mediterránea

Calorías: 150

Ingredients Method Notes

Ingredientes

Ingredientes principales

2 unidades Pepinos Frescos y firmes para mejor textura.
2 unidades Tomates
100 g Aceitunas Preferiblemente negras o verdes al gusto.
1 unidad Cebolla Cebolla roja o blanca, al gusto.
200 g Queso feta Desmenuzado para una mejor integración.

Aderezo

3 cucharadas Aceite de oliva
1 cucharada Vinagre Vinagre de vino o balsámico al gusto.
1 cucharadita Orégano
to taste Sal
to taste Pimienta

Method

Preparación

Lave y corte los pepinos, tomates y cebollas en trozos.
Mezcle los pepinos, tomates, aceitunas, cebollas y queso feta en un tazón grande.
En un tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva, vinagre, orégano, sal y pimienta para hacer el aderezo.
Vierta el aderezo sobre la ensalada y mezcle bien.
Sirva inmediatamente o refrigérelo antes de servir.

Notas

Deje marinar un poco la ensalada antes de servir para que los sabores se integren mejor. Si te sobra ensalada, guárdala en un recipiente hermético en el refrigerador y consúmela dentro de uno o dos días.