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Ensalada Festiva de Espinaca y Arándano Navideña

Una ensalada colorida y fresca, perfecta para reuniones festivas, llena de nutrientes y sabor.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo Total 10 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Acompañamiento, Ensalada
Cocina: Fusión, Navideña
Calorías: 250
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes Principales
  • 4 tazas Espinacas frescas Usa espinacas frescas y crujientes para un mejor sabor.
  • 1 taza Arándanos rojos Frescos, enlatados o congelados, escurrir el líquido si son enlatados.
  • 1/2 taza Nueces o almendras Se puede experimentar con diferentes tipos de nueces.
  • 1/2 taza Queso feta desmenuzado Puede sustituirse por queso de cabra o queso vegano.
  • 1/4 taza Cebolla roja en rodajas finas
  • al gusto Aderezo balsámico
  • al gusto Sal
  • al gusto Pimienta

Method
 

Preparación
  1. Enjuaga y seca las espinacas.
  2. En un tazón grande, combina las espinacas, los arándanos, las nueces o almendras, el queso feta y la cebolla.
  3. Rocía con aderezo balsámico al gusto.
  4. Mezcla suavemente y sazona con sal y pimienta.
  5. Sirve fresca.

Notas

Si te sobra ensalada, guárdala en un recipiente hermético en el refrigerador y consúmela en uno o dos días. Evita añadir el aderezo si planeas almacenar la ensalada.