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Ensalada de Uvas

Ensalada de Uvas

La ensalada de uvas es un plato fresco y delicioso que combina la dulzura de las uvas con la cremosidad del queso crema y la textura crujiente de las nueces pecanas. Es perfecta como postre ligero o acompañamiento en cualquier comida.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 7 porciones
Plato: Acompañamiento, Postre
Cocina: Americana
Calorías: 250
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 450 g uvas rojas
  • 450 g uvas verdes
  • 115 g queso crema a temperatura ambiente
  • 120 ml crema agria
  • 3 cucharadas azúcar granulada
  • 1 cucharadita vainilla
  • 60 g nueces pecanas picadas
  • 2 cucharadas azúcar morena

Method
 

Preparación
  1. Lavar y secar las uvas.
  2. En un tazón grande, mezclar el queso crema, la crema agria, el azúcar granulada y la vainilla. Batir con una batidora eléctrica hasta que esté suave y cremoso.
  3. Añadir las uvas a la mezcla de queso crema y revolver suavemente para cubrirlas.
  4. Espolvorear las nueces pecanas y el azúcar morena sobre la ensalada antes de servir.
  5. Guardar cubierto herméticamente en el refrigerador.

Notas

Asegúrate de que las uvas estén bien secas antes de mezclarlas con el queso crema para evitar que la ensalada quede aguada. Si prefieres, puedes usar solo un tipo de uvas (rojas o verdes) en lugar de mezclar ambos. La ensalada se puede conservar en el refrigerador en un recipiente hermético durante 2-3 días.