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Ensalada de Tomate y Cebolla

Una refrescante ensalada de tomate y cebolla, ideal para los días calurosos, fácil de preparar y deliciosa como acompañamiento o plato principal.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo Total 10 minutos
Raciones: 4 servings
Plato: Acompañamiento, Entrante
Cocina: Española
Calorías: 120
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes Principales
  • 3 unidades tomates medianos y jugosos Escoger tomates bien maduros.
  • 1 unidad cebolla tierna o morada Elegir según preferencia de sabor.
  • al gusto ml aceite de oliva virgen extra Usar aceite de buena calidad.
  • al gusto ml vinagre de vino blanco o jerez Opcional.
  • al gusto g sal y pimienta negra molida Para sazonar.
  • unas hojas de perejil fresco Opcional para decorar.

Method
 

Preparación
  1. Lava bien los tomates y la cebolla.
  2. Corta los tomates en rodajas medianas.
  3. Pela la cebolla y córtala en rodajas finas. Si el sabor te asusta, déjala en agua fría 5 minutos.
  4. Mezcla tomates y cebolla en una fuente o bol.
  5. Agrega sal para que los ingredientes suelten sus jugos.
  6. Añade un buen chorro de aceite y un poco de vinagre si deseas. Remueve suavemente.
  7. Decora con perejil o aceitunas negras.

Notas

Sirve bien fría y decora con un toque de orégano. Puede variar con ingredientes como aguacate o alcaparras.