Volver

Ensalada de Pollo Jalapeño

Una ensalada deliciosa y nutritiva con pollo, tocino, quesos y un toque picante de jalapeños, perfecta para una comida ligera y saludable.
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo Total 10 minutos
Raciones: 4 servings
Plato: ALmuerzo, Ensalada, Plato Principal
Cocina: Mexicana
Calorías: 400
Ingredientes Method Notas

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 1 pieza pechuga de pollo cocida y desmenuzada Puedes asar el pollo para darle un sabor ahumado.
  • 4 tiras tocino, cocidas y picadas
  • 1/2 taza queso crema
  • 1/2 taza queso cheddar rallado
  • 1/4 taza jalapeños en rodajas (frescos o en conserva) Si prefieres menos picante, reduce la cantidad de jalapeños.
  • 1 cucharadita cebollín picado Es mejor añadirlo justo antes de servir.
  • Sal y pimienta al gusto

Method
 

Preparación
  1. En un tazón grande, combine el pollo desmenuzado, el tocino picado, el queso crema, el queso cheddar y los jalapeños.
  2. Mezcle bien todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
  3. Agregue cebollín y sazone con sal y pimienta al gusto.
  4. Sirva en lechugas para wraps o como una ensalada en un plato.

Notas

Puedes servir la ensalada sola o acompañada de galletas saladas. También es deliciosa en un wrap, envuelta en una hoja de lechuga. Para almacenar, colócala en un recipiente hermético y guárdala en el refrigerador. Consume dentro de 2-3 días.