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Ensalada de Pollo con Manzanas

Una opción fresca y deliciosa, perfecta para un almuerzo ligero o una cena rápida. Combina pollo jugoso y manzanas crujientes.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: ALmuerzo, Cena
Cocina: Americana
Calorías: 300
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes Principales
  • 1 unidad pollo rostizado desmenuzado Puede utilizar pollo sobrante
  • 1 unidad manzana crujiente, cortada en cubos Usar diferentes tipos de manzanas para variar el sabor
  • 1/2 taza apio picado
  • 1/4 taza nueces Opcional
  • 1/2 taza mayonesa Puede sustituir por yogur para una versión más ligera
  • 1 cucharada mostaza
  • Sal y pimienta al gusto
  • Pan para sándwich Puede usar lechuga en lugar de pan

Method
 

Preparación
  1. En un tazón grande, combine el pollo desmenuzado, las manzanas, el apio y las nueces.
  2. En otro tazón, mezcle la mayonesa, la mostaza, la sal y la pimienta.
  3. Vierta la mezcla de mayonesa sobre la mezcla de pollo y mezcle bien.
  4. Sirva la ensalada en rebanadas de pan para hacer sándwiches.

Notas

Almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador. Se conserva bien por hasta 2 días. Evitar añadir el pan hasta servir.