Ensalada de Pollo con Aguacate

Una deliciosa y saludable ensalada de pollo con aguacate, perfecta para un almuerzo rápido o una cena ligera.

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Tiempo de preparación 10

Tiempo Total 10

Raciones: 2 porciones

Plato: ALmuerzo, Cena, Ensalada

Cocina: Americana, Saludable

Calorías: 350

Ingredients Method Notes

Ingredientes

Ingredientes principales

2 pieces pechugas de pollo cocidas y desmenuzadas
1 piece aguacate maduro Selecciona un aguacate maduro para mejor sabor y textura.
1 cup taza de verduras crujientes (como pimientos, pepino y cebolla) Puedes usar otras verduras crujientes como zanahorias o rábanos.
2 tablespoons cucharadas de jugo de lima
to taste Sal y pimienta
to serve Hojas de lechuga (opcional) Para servir la ensalada.

Method

Preparación

En un tazón grande, mezcla el pollo desmenuzado con el aguacate.
Añade las verduras crujientes y el jugo de lima, y mezcla suavemente.
Sazona con sal y pimienta al gusto.
Sirve sobre hojas de lechuga o como envoltura.

Notas

Puedes servir la ensalada en un plato grande o en tazones individuales. Acompáñala con una bebida refrescante. Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador y consume dentro de uno o dos días.