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Ensalada de Pollo Buffalo

La ensalada de pollo buffalo es una opción deliciosa y refrescante que combina sabores picantes con ingredientes frescos y saludables, ideal para un almuerzo ligero o una cena rápida.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: ALmuerzo, Cena
Cocina: Americana
Calorías: 350
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes Principales
  • 2 pechugas Pechugas de pollo Cocinadas y doradas
  • 1/2 taza Salsa buffalo Ajustar al gusto
  • 4 tazas Mezcla de lechugas Verde y fresco
  • 1 taza Zanahorias Picadas o ralladas
  • 1 taza Apio Picado
  • 1 unidad Aguacate Cortado en cubos
  • 1/4 taza Aderezo de cilantro Compatible con Whole30

Method
 

Preparación del pollo
  1. Cocina las pechugas de pollo en una sartén hasta que estén doradas y cocidas.
  2. Mezcla la salsa buffalo con el pollo cocido.
Ensamblar la ensalada
  1. En un tazón grande, combina la mezcla de lechugas, zanahorias y apio.
  2. Agrega el pollo buffalo y el aguacate a la ensalada.
  3. Rocía con el aderezo de cilantro y mezcla bien antes de servir.

Notas

Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador y consume en un par de días para disfrutar de su frescura. Evita que se ponga blanda almacenando el aderezo por separado hasta servir.