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Ensalada de pollo al suroeste con aguacate

Una ensalada deliciosa y saludable que combina sabores frescos y vibrantes, perfecta para el almuerzo o la cena.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 servings
Plato: ALmuerzo, Cena, Ensalada
Cocina: Mexicana
Calorías: 350
Ingredientes Method Notas

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 2 pieces Pechugas de pollo a la parrilla Cocinar y cortar en trozos.
  • 4 cups Lechuga Usar lechuga mezcla.
  • 2 cups Verduras mixtas (tomate, pepino, pimientos) Picar en trozos.
  • 1 piece Aguacate Cortar en cubos.
  • 1 cup Tiras de tortilla Para el toque crujiente.
  • 1/2 cup Aderezo ranchero picante Agregar al gusto.

Method
 

Preparación
  1. Cocinar la pechuga de pollo a la parrilla y cortarla en trozos.
  2. En un tazón grande, mezclar la lechuga, las verduras, el aguacate y las tiras de tortilla.
  3. Añadir el pollo cocido encima de la ensalada.
  4. Bańar con el aderezo ranchero picante al gusto y mezclar bien antes de servir.

Notas

Sirve la ensalada fría o a temperatura ambiente. Puedes decorar con más tiras de tortilla por encima para un toque crujiente. Esta ensalada se puede disfrutar en un día de picnic. Evita añadir el aderezo hasta que estés listo para servir, para mantener la frescura de los ingredientes.