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Ensalada de Pollo a la Rotisserie con Queso Cottage

Una ensalada fácil y rápida que combina pollo desmenuzado, queso cottage, y vegetales frescos. Perfecta para un almuerzo ligero o cena rápida.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo Total 10 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: ALmuerzo, Cena
Cocina: Americana
Calorías: 250
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 1 pollo a la rotisserie desmenuzado
  • 1 taza queso cottage
  • 1/4 taza apio picado
  • 1/4 taza cebolla roja picada
  • 1 cucharada mostaza
  • Sal y pimienta al gusto
  • Pan, tortillas o lechuga para servir

Method
 

Preparación
  1. En un bol grande, mezcla el pollo desmenuzado, el queso cottage, el apio, la cebolla y la mostaza.
  2. Sazona con sal y pimienta al gusto.
  3. Sirve en pan, tortillas, o en un tazón con lechuga.

Notas

Puedes usar pollo sobrante de otras comidas si no tienes pollo a la rotisserie. Si te gusta el picante, añade un poco de salsa picante o pimienta roja. Experimenta con otros vegetales como pimientos o pepinos para darle un nuevo sabor.