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Ensalada de Pollo

Una ensalada fresca y deliciosa, perfecta para un almuerzo ligero o como acompañamiento en una cena.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: ALmuerzo, Plato Principal
Cocina: Americana, Mexicana
Calorías: 300
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes Principales
  • 2 piezas pechugas de pollo cocidas y cortadas en cubos Asegúrate de que el pollo esté bien cocido antes de cortarlo.
  • 1 taza lechuga picada Usa lechuga fresca para mejorar el sabor.
  • 1/2 taza zanahoria rallada
  • 1/2 taza apio picado
Ingredientes del Aderezo
  • 1/2 taza mayonesa Puedes cambiar la mayonesa por yogur natural para un plato más ligero.
  • 1 cucharada mostaza
  • Sal y pimienta al gusto Ajusta las cantidades según tu preferencia.

Method
 

Preparación
  1. En un tazón grande, mezcla el pollo cocido, la lechuga, la zanahoria y el apio.
  2. En otro tazón, combina la mayonesa, la mostaza, la sal y la pimienta.
  3. Vierte el aderezo sobre la mezcla de pollo y mezcla bien.
  4. Prueba y ajusta la sal y la pimienta si es necesario.
  5. Refrigera por 30 minutos antes de servir para que los sabores se mezclen.

Notas

La ensalada de pollo se puede servir en un plato hondo o en un tazón. Puedes acompañarla con galletas, tostadas o pan. También es ideal para colocarla en un sándwich o en una tortilla. Es recomendable almacenar la ensalada de pollo en un recipiente hermético en el refrigerador y consumirla dentro de 3 a 4 días para mayor frescura.