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Ensalada de Pepino

Una ensalada ligera y refrescante, perfecta para los días calurosos o como acompañamiento. Fácil y rápida de preparar.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo Total 10 minutos
Raciones: 4 servings
Plato: Aperitivo, Ensalada
Cocina: Internacional, Saludable
Calorías: 50
Ingredientes Method Notas

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 2 unidades Pepinos Lavar y cortar en rodajas finas.
  • 1 unidad Cebolla roja Cortar en rodajas finas.
  • 1/4 taza Vinagre Al gusto, para sazonar.
  • 1 puñado Hierbas frescas Como eneldo o perejil, al gusto.
  • sal Sal Al gusto.
  • pimienta Pimienta Al gusto.

Method
 

Preparación
  1. Lava y corta los pepinos en rodajas finas.
  2. Corta la cebolla roja en rodajas finas.
  3. En un tazón grande, mezcla los pepinos, la cebolla roja y las hierbas frescas.
  4. En un tazón pequeño, combina el vinagre, la sal y la pimienta; mezcla bien.
  5. Vierte la mezcla de vinagre sobre la ensalada y mezcla hasta que todo esté bien cubierto.
  6. Refrigera durante unos 10 minutos antes de servir.

Notas

Se puede servir sola o como acompañante de platos principales. Refrigera correctamente para mantener la frescura, idealmente consumir el mismo día una vez añades el vinagre.