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Ensalada de Pasta Italiana Cremosa

Una deliciosa y refrescante ensalada de pasta fácil de hacer, ideal para cualquier comida o reunión.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Aperitivo, Ensalada, Plato Principal
Cocina: Italiana, Mediterránea
Calorías: 320
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 250 g Pasta rotini
  • 150 g Salchichón (pepperoni) Picado en trozos
  • 1 taza Pimientos Picados
  • 1 taza Zanahorias Ralladas o picadas
  • 1 taza Chícharos Puedes usar frescos o congelados
  • 1 unidad Cebolla roja Picada
  • 1/2 taza Aderezo italiano Al gusto

Method
 

Preparación
  1. Cocer la pasta rotini según las instrucciones del paquete y escurrir.
  2. En un tazón grande, mezclar la pasta cocida con el salchichón y las verduras picadas.
  3. Agregar el aderezo italiano al gusto y mezclar bien.
  4. Refrigerar durante al menos 30 minutos antes de servir.
  5. Servir fría y disfrutar.

Notas

Puedes agregar otros ingredientes como aceitunas, maíz o queso feta para darle más sabor. Si prefieres una ensalada más picante, añade salsa picante o jalapeños. Para hacerla más nutritiva, incorpora espinacas o acelgas frescas.