Volver

Ensalada de Pasta Griega

Una refrescante ensalada de pasta combinando vegetales frescos, queso feta y aceitunas, perfecta para un almuerzo ligero o como acompañamiento.
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 servings
Plato: ALmuerzo, Aperitivo, Ensalada
Cocina: Mediterránea
Calorías: 300
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 250 gramos Pasta Usar pasta de buena calidad
  • 150 gramos Queso Feta Desmenuzado
  • 2 Tomates Cortados
  • 100 gramos Aceitunas Opcional, usar negras o verdes
  • 1 unidad Pepino Cortado en cubos
Para el aderezo
  • 3 cucharadas Aceite de oliva
  • 2 cucharadas Vinagre de vino tinto
  • 1 cucharadita Orégano
  • al gusto Sal
  • al gusto Pimienta

Method
 

Preparación
  1. Cocina la pasta según las instrucciones del paquete, escúrrela y enfríala.
  2. En un tazón grande, mezcla la pasta enfriada con el queso feta desmenuzado, los tomates cortados, las aceitunas y los pepinos.
  3. En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el vinagre de vino tinto, el orégano, sal y pimienta para hacer el aderezo.
  4. Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla bien.
  5. Refrigera durante al menos 30 minutos antes de servir.

Notas

Puedes servir esta ensalada sola o como acompañamiento de carnes asadas o pescado. Ideal para un picnic o comida al aire libre. Variaciones incluyen añadir albahaca fresca o menta.