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Ensalada de Pasta Cremosa

Una ensalada deliciosa y fácil de preparar, perfecta para un almuerzo ligero o como acompañante en reuniones, combinando mayonesa y yogur con frescas verduras.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Acompañante, ALmuerzo
Cocina: Internacional, Vegetariana
Calorías: 300
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 250 gramos Pasta (fusilli o penne)
  • 100 gramos Mayonesa
  • 100 gramos Yogur griego
  • 1 cucharada Mostaza
  • al gusto Sal
  • al gusto Pimienta
Verduras adicionales
  • 1 taza Verduras mixtas (pimiento, cebolla, pepino) Pueden ser personalizadas al gusto.
  • al gusto Perejil fresco Opcional, para decorar.

Method
 

Preparación
  1. Cocina la pasta según las instrucciones del paquete. Enjuaga con agua fría y escúrrela.
  2. En un tazón grande, mezcla la mayonesa, el yogur griego, la mostaza, la sal y la pimienta.
  3. Agrega la pasta cocida y las verduras picadas al tazón. Mezcla bien hasta que todo esté cubierto con la salsa.
  4. Refrigera la ensalada durante al menos 30 minutos antes de servir.
  5. Ajusta el condimento al gusto y adorna con perejil fresco si lo deseas.

Notas

Sirve la ensalada fría, idealmente presentada en platos individuales o en un tazón grande. Puedes añadir aguacate para hacerlo más colorido y sabroso. Almacena en un recipiente hermético en el refrigerador por 3 a 5 días.