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Ensalada de Pasta con Tacos

Una ensalada fresca y deliciosa que combina pasta, carne molida, verduras y un toque crujiente con Doritos, perfecta para compartir en cualquier ocasión.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 6 servings
Plato: Ensalada, Plato Principal
Cocina: Mexicana
Calorías: 450
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 250 g pasta (fusilli o codito) Cualquier pasta corta funciona bien.
  • 500 g carne molida Puedes usar pollo o pavo como alternativa.
  • 1 paquete condimento para tacos
  • 1 taza tomates cherry, cortados en mitades
  • 1 taza maíz dulce
  • 1 pieza pimiento rojo, picado
  • 1 taza queso cheddar rallado Puedes experimentar con diferentes tipos de queso.
  • 1 bolsa Doritos triturados Agrega justo antes de servir para mantener crujientes.
  • 1/2 taza aderezo de crema agria
  • 1/2 taza aderezo de mil islas o aderezo ranch
  • al gusto Sal y pimienta

Method
 

Preparación
  1. Cocina la pasta según las instrucciones del paquete. Escurre y enfría.
  2. En una sartén grande, cocina la carne molida a fuego medio, agrega el condimento para tacos y cocina hasta que esté bien cocida.
  3. En un tazón grande, combina la pasta enfriada, la carne cocida, tomates, maíz, pimiento y queso cheddar.
  4. Mezcla los aderezos en un tazón pequeño y luego viértelos sobre la ensalada; mezcla bien hasta que todo esté cubierto.
  5. Agrega los Doritos triturados justo antes de servir para mantener su crujido.
  6. Sirve frío o a temperatura ambiente y disfruta.

Notas

Puedes agregar otros vegetales como pepinos o aguacate para enriquecer el sabor. Se recomienda mantener la ensalada en el refrigerador y consumirla dentro de 2-3 días para una mejor textura.