Ingredientes
Method
Preparación
- Cocina las papas en agua hirviendo con sal hasta que estén tiernas.
- Deja enfriar, pélalas y córtalas en cubos.
- En un tazón grande, mezcla la mayonesa, la mostaza, la cebolla roja, los huevos, el apio, la sal y la pimienta.
- Agrega las papas y mezcla con cuidado.
- Refrigera por al menos 1 hora antes de servir.
- Decora con perejil fresco antes de servir.
Notas
La ensalada se puede servir fría, idealmente después de haber estado en el refrigerador. Se recomienda agregar un poco más de perejil fresco encima para un toque de color. Puedes añadir otros ingredientes como pepinillos o pimientos para un giro extra en el sabor.