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Ensalada de Manzana

Una ensalada fresca y deliciosa que combina manzanas crujientes y sabores dulces, ideal como acompañamiento o plato ligero.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 servings
Plato: Aperitivo, Ensalada
Cocina: Americana
Calorías: 250
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes Principales
  • 4 grandes manzanas Honeycrisp, en cubos Elige manzanas frescas y crujientes para obtener el mejor sabor.
  • 1 unidad limón, exprimido Previene que las manzanas se doren.
  • ⅓ taza mayonesa Se puede reemplazar por yogur griego para una opción más ligera.
  • 1½ cucharadas azúcar morena
  • 2 ramas apio, finamente rebanadas
  • 1 taza uvas rojas sin semillas, partidas por la mitad
  • ½ taza nueces pecanas picadas Se pueden sustituir por otros tipos de nueces.
  • ½ taza arándanos secos Añádelos para un sabor diferente.

Method
 

Preparación
  1. Mezcla los cubos de manzana con el jugo de limón para evitar que se doren.
  2. En un tazón grande, bate la mayonesa y el azúcar morena hasta que esté suave.
  3. Agrega las manzanas, el apio, las uvas, las nueces y los arándanos en el tazón. Revuelve hasta que todo esté bien cubierto con el aderezo.
  4. Cubre la ensalada y refrigera durante al menos 30 minutos antes de servir para permitir que los sabores se mezclen.

Notas

Ideal para picnics o reuniones familiares. Puedes agregar pollo a la parrilla para hacerla más sustanciosa. Almacena en un recipiente hermético en el refrigerador y consume dentro de 2 a 3 días.