Volver

Ensalada de Maíz Fácil y Sencilla

Una ensalada refrescante y ligera de maíz, perfecta para días calurosos y fácil de personalizar con tus ingredientes favoritos.
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo Total 10 minutos
Raciones: 4 servings
Plato: Ensaladas, guarnición, Plato Principal
Cocina: Mexicana
Calorías: 150
Ingredientes Method Notas

Ingredientes
  

Ingredientes Principales
  • 1 taza maíz dulce (fresco o enlatado) Preferiblemente fresco para un mejor sabor
  • 1 aguacate, cortado en cubos Añadir justo antes de servir para evitar que se oscurezca
  • 1 unidad tomate grande, picado
  • 1/2 unidad cebolla roja, picada
  • 1/4 taza cilantro fresco, picado
  • 1 unidad limón (su jugo) Uso de jugo fresco para mejor sabor
  • al gusto sal y pimienta
Para Servir
  • al gusto brochetas de camarones a la parrilla Opcional, para un plato más sustancioso

Method
 

Preparación
  1. En un tazón grande, mezcla el maíz, el aguacate, el tomate, la cebolla roja y el cilantro.
  2. Añade el jugo de limón y mezcla suavemente.
  3. Sazona con sal y pimienta al gusto.
  4. Sirve la ensalada en platos y coloca las brochetas de camarones a la parrilla encima.

Notas

Sirve la ensalada en platos individuales y decora con hojas de cilantro fresco. Puedes acompañarla con tortillas chips para un toque crujiente. Esta ensalada va bien con otros platos ligeros.