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Ensalada de Huevo

Una ensalada de huevo fácil y rápida, perfecta para un almuerzo o picnic, que se sirve fría y se puede disfrutar sola o en pan.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo Total 10 minutos
Raciones: 4 servings
Plato: ALmuerzo, Aperitivo, Picnic
Cocina: Americana
Calorías: 250
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 4 pieces huevos duros
  • 1 stalk apio Cortado finamente
  • 1 tablespoon eneldo O sustituir por perejil si se prefiere
  • to taste especias Ajustar al gusto
  • 2 tablespoons cebollino Finamente picado
  • 1/2 cup aderezo cremoso Puede usar mayonesa o yogur natural

Method
 

Preparación
  1. Pelar y picar los huevos duros.
  2. En un tazón, mezclar los huevos picados con el apio finamente picado, eneldo, cebollino y especias al gusto.
  3. Agregar el aderezo cremoso y mezclar bien.
  4. Servir en pan, galletas o como ensalada.

Notas

Usa huevos bien fríos para pelarlos mejor. Corta el apio muy fino para mejor textura. Ajusta las especias al gusto y prueba antes de servir. No se recomienda congelar la ensalada de huevo porque cambia la textura del aderezo y los huevos. Consume en 2-3 días, y no dejes fuera más de dos horas.