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Ensalada de Espinacas y Fresas con Nueces

Una ensalada ligera y nutritiva que combina espinacas frescas, fresas dulces y nueces crujientes, ideal para un almuerzo rápido o como acompañante.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo Total 10 minutos
Raciones: 4 servings
Plato: Aperitivo, Ensalada, Plato Principal
Cocina: Mediterránea, Saludable
Calorías: 220
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 4 tazas espinacas frescas Lavar bien las espinacas antes de usar.
  • 1 taza fresas, rebanadas Lavar y rebanar las fresas.
  • 1/2 taza nueces, picadas Opcionalmente, puedes tostarlas para intensificar su sabor.
  • 1/4 taza queso feta Opcional, se puede omitir o sustituir por queso de cabra.
Aderezo
  • 2 cucharadas aceite de oliva Puede ser aceite de oliva extra virgen.
  • 1 cucharada vinagre balsámico Ajustar al gusto.
  • al gusto sal y pimienta Ajustar al gusto.

Method
 

Mezcla la ensalada
  1. En un tazón grande, mezcla las espinacas, las fresas y las nueces.
Prepara el aderezo
  1. En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta.
Finaliza la ensalada
  1. Vierte la vinagreta sobre la ensalada y mezcla suavemente.
  2. Si lo deseas, agrega el queso feta desmenuzado.
  3. Sirve inmediatamente.

Notas

Es recomendable servir la ensalada justo antes de consumirla y mezclar ingredientes separados si hay sobras. Puedes añadir zanahorias ralladas o diferentes frutos secos como variación.