Volver

Ensalada de Espinacas Frescas con Vinagreta Simple

Una deliciosa y nutritiva ensalada de espinacas frescas combinada con vegetales y un ligero aderezo de vinagreta.
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo Total 10 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Acompañamiento, Ensalada
Cocina: Mediterránea, Saludable
Calorías: 150
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes Principales
  • 4 tazas espinacas frescas
  • 1/2 taza rodajas de pepino
  • 1/2 taza tomates cherry
  • 1/4 unidad cebolla roja en rodajas finas
Opcionales
  • 1/4 taza nueces opcional
  • 1/4 taza queso feta desmenuzado opcional
Vinagreta
  • 3 cucharadas aceite de oliva
  • 1 cucharada vinagre balsámico o vinagre de manzana
  • Sal y pimienta al gusto

Method
 

Preparación
  1. En un tazón grande, mezcla las espinacas, el pepino, los tomates cherry y la cebolla roja.
  2. Si lo deseas, agrega las nueces y el queso feta.
  3. En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el vinagre, la sal y la pimienta.
  4. Vierte la vinagreta sobre la ensalada y mezcla bien.
  5. Sirve inmediatamente.

Notas

Puedes servir esta ensalada como un acompañamiento para carnes a la parrilla o como plato principal ligero. Es mejor comerla fresca para evitar que los ingredientes se marchiten.