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Ensalada de Espagueti

Una deliciosa y fresca ensalada de espagueti con una combinación de verduras y queso feta, ideal para acompañar o como plato principal.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 4 servings
Plato: Ensalada, Plato Principal
Cocina: Fusión, Mediterránea
Calorías: 250
Ingredientes Method Notas

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 200 g espagueti
  • 1 taza tomates cherry, cortados por la mitad
  • 1 pimiento verde, picado
  • 1 pepino, picado
  • 1/2 taza aceitunas negras, en rodajas
  • 1/4 taza cebolla roja, picada
  • 1/2 taza queso feta, desmenuzado
Aderezo
  • 1/4 taza aceite de oliva
  • 2 cucharadas vinagre balsámico
  • Sal y pimienta al gusto
Decoración
  • Albahaca fresca para decorar

Method
 

Preparación
  1. Cocina los espaguetis según las instrucciones del paquete. Enjuaga con agua fría y escurre.
  2. En un tazón grande, mezcla los espaguetis cocidos, tomates cherry, pimiento, pepino, aceitunas, cebolla y queso feta.
  3. En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, vinagre balsámico, sal y pimienta.
  4. Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla bien.
  5. Decora con albahaca fresca antes de servir. ¡Disfruta de tu ensalada fresca!

Notas

Puedes servir la ensalada fría o a temperatura ambiente. Ideal para picnics o cenas ligeras. Consúmela en un plazo de 2 a 3 días para disfrutar de su frescura. Varía la receta con tus ingredientes favoritos.