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Ensalada de Cangrejo de Pasta

Una deliciosa y refrescante ensalada de cangrejo de pasta, perfecta para un almuerzo ligero o una cena rápida.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo Total 10 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: ALmuerzo, Plato Principal
Cocina: Americana
Calorías: 300
Ingredientes Method Notas

Ingredientes
  

Ingredientes Principales
  • 8 onzas trozos de carne de cangrejo imitación (estilo desmenuzado o palitos cortados en trozos)
  • 2 onzas pequeñas conchas de pasta seca (cocidas según las instrucciones del paquete)
  • 1/4 taza apio finamente picado
  • 1-2 cucharadas cebolla verde en rodajas
  • 1/8 cucharadita condimento Old Bay
  • 1 chorrito jugo de limón
  • to taste sal y pimienta
  • 1/4 taza mayonesa
  • 1 1/2 cucharadas albahaca fresca (en rodajas finas, más para decorar) Puedes sustituir por eneldo fresco.
  • 1/3 taza queso Feta
  • to taste hojuelas de pimiento picante
  • 1/8 cucharadita semillas de apio

Method
 

Preparación
  1. Agrega todos los ingredientes a un tazón grande.
  2. Revuelve suavemente para combinar.
  3. Sirve inmediatamente, o cubre y enfría por hasta 2 días.

Notas

La ensalada se puede servir fría o a temperatura ambiente. Ideal para acompañar con galletas saladas o pan fresco. Decorar con más albahaca fresca para un toque especial. Ajusta el nivel de condimento a tu gusto; puedes agregar más jugo de limón o condimento Old Bay. Para un toque picante, incorpora más hojuelas de pimiento. Experimenta con otros ingredientes como aceitunas o pimientos asados para variar la receta. Si prefieres una ensalada más ligera, puedes sustituir la mayonesa por yogur griego.