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Ensalada de Atún Saludable con Aguacate

Una ensalada deliciosa y nutritiva que combina atún y aguacate, perfecta para una comida rápida y saludable.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo Total 10 minutos
Raciones: 2 servings
Plato: ALmuerzo, Cena, Ensalada
Cocina: Mediterránea, Saludable
Calorías: 320
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 1 unidad aguacate pequeño y maduro Asegúrate de que esté maduro para mejor textura.
  • 1 lata 5 onzas de atún en agua Puede sustituirse por atún en aceite si se desea más sabor.
  • 1 cucharada chalote finamente picado
  • 1 cucharada jugo de limón fresco
  • 1 cucharada aceite de oliva virgen extra
  • 1/4 taza perejil italiano, picado
  • Sal y pimienta al gusto

Method
 

Preparación
  1. Agrega el aceite de oliva, el jugo de limón, el chalote y un poco del perejil en el fondo de un tazón pequeño.
  2. Mezcla el aderezo y ponlo a un lado.
  3. Escurre muy bien el atún y añádelo al tazón.
  4. Prepara tu aguacate (puedes cortarlo en cubos o hacerlo puré) y agrégalo al tazón.
  5. Añade el resto del perejil y mezcla suavemente para combinar.
  6. Prueba y ajusta la sal y la pimienta.
  7. ¡Sirve de inmediato y disfruta!

Notas

Puedes servir esta ensalada sola o acompañada de galletas saladas, pan integral o sobre hojas de lechuga. Se recomienda comer inmediatamente para evitar que el aguacate se oxide.