Volver

Ensalada de Atún Mediterránea Simple

Esta ensalada es fresca, rápida y nutritiva, ideal para un almuerzo ligero o una cena rápida. Combina atún, verduras y yogur, y no requiere cocción.
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo Total 10 minutos
Raciones: 2 porciones
Plato: ALmuerzo, Cena
Cocina: Mediterránea
Calorías: 210
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes Principales
  • 1 lata atún en agua Escurrido
  • 1/2 taza apio picado
  • 1/2 taza pimiento rojo picado
  • 1/4 taza cebolla roja picada
  • 1/4 taza perejil fresco picado
Aderezo
  • 1/4 taza yogur griego
  • 1 cucharada jugo de limón
  • al gusto sal y pimienta

Method
 

Preparación
  1. En un tazón grande, escurrir el atún y desmenuzarlo con un tenedor.
  2. Agregar el apio, pimiento rojo, cebolla roja y perejil al atún.
  3. En un tazón pequeño, mezclar el yogur griego y el jugo de limón, luego sazonar con sal y pimienta.
  4. Verter la mezcla de yogur sobre la ensalada de atún y mezclar bien.
Servicio
  1. Sirve fría o a temperatura ambiente. Va bien con galletas saladas, pan integral o dentro de un wrap.
  2. Combina con hojas verdes para una ensalada más grande o como guarnición de tomate o pepino.

Notas

Guárdala en un recipiente hermético en el refrigerador. Dura entre 2 a 3 días. Si se seca, añade un poco más de yogur antes de servir.