Volver

Ensalada Caprese Clásica

Una deliciosa ensalada con tomate, mozzarella fresca y albahaca, ideal como aperitivo o acompañamiento.
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo Total 10 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Aperitivo, Ensalada
Cocina: Italiana
Calorías: 200
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes Principales
  • 4 unidades Tomates maduros Elige tomates en su punto óptimo de madurez.
  • 250 gramos Mozzarella fresca Preferiblemente en bola para mejores rodajas.
  • 1 taza Hojas de albahaca Utiliza hojas frescas para mejor sabor.
Aliños
  • 2 cucharadas Aceite de oliva Usa aceite de alta calidad para un sabor óptimo.
  • 1 cucharada Vinagre balsámico Ajusta al gusto.
Condimentos
  • al gusto Sal Sal marina o kosher es ideal.
  • al gusto Pimienta Recién molida para mejor sabor.

Method
 

Preparación
  1. Corta los tomates y la mozzarella en rodajas.
  2. Alterna las rodajas de tomate y mozzarella en un plato.
  3. Agrega hojas de albahaca entre las capas.
  4. Rocía con aceite de oliva y vinagre balsámico.
  5. Sazona con sal y pimienta al gusto.
  6. Sirve inmediatamente como un aperitivo o acompañamiento.

Notas

Se recomienda servir en un plato grande para compartir o en porciones individuales. La ensalada Caprese va muy bien con pescado a la parrilla o pollo. Consume la ensalada el mismo día para disfrutar de su frescura.