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Egg Bites

Deliciosos egg bites caseros que son perfectos para un desayuno rápido y personalizables con tus ingredientes favoritos.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 18 minutos
Tiempo Total 33 minutos
Raciones: 12 egg bites
Plato: Brunch, Desayuno
Cocina: Americana
Calorías: 120
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 10 huevos 10 huevos
  • 1/2 taza 1/2 taza de leche o crema Se puede usar una alternativa sin lactosa
  • 1 taza 1 taza de queso cheddar rallado Se puede sustituir por otro tipo de queso
  • 1/2 taza 1/2 taza de verduras picadas Opciones incluyen pimientos, tomates, cebollas
  • 1/2 taza 1/2 taza de tocino cocido o salchicha (opcional) Puede ser sustituido o omitido
  • 1/2 taza 1/2 taza de pavo picado (opcional)
  • Sal y pimienta al gusto
  • Spray de cocina antiadherente Para el molde de muffins

Method
 

Preparación
  1. Precalienta tu horno a 350°F (175°C).
  2. Rocía generosamente un molde para muffins con spray de cocina antiadherente.
  3. Pica las verduras y cocina el tocino (si lo usas), luego pica en trozos.
  4. Bate los huevos, la leche o crema, la sal y la pimienta en un tazón mediano.
Ensamblaje
  1. Coloca las verduras picadas, carne y un poco de queso en cada cavidad del molde.
  2. Vierte la mezcla de huevo en el molde, llenando cada taza aproximadamente 3/4 de su capacidad.
  3. Usa un tenedor para remover cada cavidad y asegurarte de que los ingredientes estén bien mezclados.
Cocción
  1. Hornea en el horno precalentado durante 12-18 minutos, hasta que estén firmes.
  2. Deja enfriar unos minutos antes de soltar los egg bites del molde.
Servicio
  1. Sirve los egg bites calientes, acompañados de salsa o guacamole si lo deseas.

Notas

Guarda los egg bites en un recipiente hermético en el refrigerador hasta 4 días.