Ingredientes
Method
Preparación de las donas
- Precalienta el horno a 190 grados Celsius (375 grados Fahrenheit).
- En un tazón mediano, mezcla la harina, el azúcar, el cacao en polvo, las chispas de chocolate, el bicarbonato de sodio y la sal.
- En un tazón pequeño, bate juntos el extracto de vainilla, el huevo, la crema agria, la leche y el aceite.
- Incorpora los ingredientes húmedos a los secos, mezclando hasta que estén combinados.
- Vierte la masa en un molde para donas previamente engrasado.
- Hornea durante 8 minutos o hasta que al tocar la superficie de las donas, esta vuelva a su forma.
- Deja enfriar las donas en el molde antes de glasearlas.
Preparación del glaseado
- En un tazón, bate el azúcar en polvo, la leche y la vainilla hasta que la mezcla sea homogénea.
- Sumerge las donas frías en el glaseado, permitiendo que el exceso escurra.
- Coloca las donas glaseadas sobre una rejilla con una bandeja debajo para recoger el exceso de glaseado.
- Deja que el glaseado se asiente por unos minutos antes de servir. ¡Disfruta!
Notas
Para obtener donas más esponjosas, asegúrate de no sobremezclar la masa. Utiliza ingredientes a temperatura ambiente para una mejor integración. Si no tienes un molde para donas, puedes usar moldes para muffins y hacer agujeros en el centro con el dorso de una cuchara una vez horneadas.