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Dip de Pollo Estilo Buffalo

Este dip picante y cremoso es perfecto para tus reuniones y fiestas, ideal para disfrutar con galletas saladas o verduras frescas.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 25 minutos
Tiempo Total 35 minutos
Raciones: 8 servings
Plato: Aperitivo
Cocina: Americana
Calorías: 300
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes Principales
  • 16 oz queso crema, ablandado Preferiblemente queso crema suave para facilitar la mezcla.
  • 2 tazas pollo cocido desmenuzado Puede usar pollo asado o hervido.
  • 1 taza salsa de alitas de Buffalo (como Frank's RedHot) Ajusta la cantidad al gusto para mayor o menor picante.
  • 2 cucharaditas ajo en polvo
  • 1 cucharadita pimienta negra molida
  • 1 taza aderezo ranch
  • 2 tazas queso cheddar rallado (dividido) Guardar una taza para cubrir.
  • 4 unidades cebollines enteros Guarda algunos para decorar.

Method
 

Preparación
  1. Precalienta el horno a 350°F (175°C).
  2. En un tazón grande, bate el queso crema hasta que esté suave.
  3. Mezcla la salsa de Buffalo, el aderezo ranch, el pollo, el queso rallado, los cebollines y los condimentos hasta que la mezcla esté bien combinada.
  4. Transfiere la mezcla a una bandeja de horno de 9x13 pulgadas.
  5. Cubre con la taza restante de queso cheddar.
  6. Hornea durante 20-25 minutos hasta que esté burbujeante y el queso se derrita.
  7. Cambia el horno a la función de broil y brota durante 1-2 minutos hasta que aparezcan puntos dorados en la parte superior. Vigila constantemente.
  8. Decora con cebollines picados si lo deseas.
  9. Sirve caliente con galletas de tortilla, palitos de apio o zanahorias.

Notas

Si sobran restos, guarda el dip en un recipiente hermético en el refrigerador y consume dentro de 3 a 5 días. Recalienta en el horno o microondas antes de servir.