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Dip de Pollo al Buffalo

Un delicioso y versátil dip de pollo cocido en olla de cocción lenta, ideal para fiestas y reuniones, lleno de sabor y fácil de preparar.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 3 horas
Tiempo Total 3 horas 10 minutos
Raciones: 8 porciones
Plato: Aperitivo, Snack
Cocina: Americana
Calorías: 300
Ingredientes Method Notas

Ingredientes
  

Ingredientes Principales
  • 4 tazas pollo cocido y desmenuzado (aproximadamente 1.5 lbs.) Puedes utilizar pollo asado o pollo sobrante para hacerlo más rápido.
  • 1 taza salsa wing buffalo Usa tu marca favorita de salsa buffalo.
  • 2 bloques (8 oz.) queso crema, en cubos y a temperatura ambiente Si prefieres un dip más cremoso, agrega más queso crema.
  • 1/2 taza aderezo ranch Considera un aderezo ranch light para una versión más ligera.
  • 1/2 taza crema agria Agregar más para un dip más cremoso, si lo deseas.
  • 1 1/2 tazas queso cheddar, rallado y dividido Cubre al final para un topping más cheesy.
  • 2 unidades cebollines, en rodajas (opcional) Para decorar y agregar frescura.
  • al gusto unidades desmoronados de queso azul (opcional) Agrega para un sabor adicional.

Method
 

Preparación
  1. Agrega el pollo, la salsa buffalo, el queso crema, el aderezo ranch, la crema agria y 1 taza de queso cheddar a una olla de cocción lenta de 3 qt.
  2. Cocina a temperatura baja durante 2-3 horas hasta que esté caliente y burbujeante. Remueve de vez en cuando para ayudar a que los quesos se derritan.
  3. Si deseas, agrega la media taza de queso cheddar restante, cubre y cocina por otros 15 minutos o hasta que el queso encima se haya derretido.
  4. Sirve caliente con chips de tortilla, galletas o verduras, y añade los cebollines o queso azul si lo deseas. ¡Disfruta!

Notas

Este dip se almacena bien en un recipiente hermético en el refrigerador y dura de 3 a 4 días. Puedes recalentar en la olla de cocción lenta o en el microondas.