Ingredientes
Method
Preparación
- Coloca el brisket en la olla de cocción lenta.
- Añade el caldo de res, la mostaza, el ajo, la cebolla, las zanahorias, la sal, la pimienta y las hojas de laurel.
- Cocina a baja temperatura durante 8 horas o hasta que la carne esté tierna.
- Retira el brisket y déjalo reposar antes de cortarlo.
- Sirve con las verduras y el caldo.
Notas
El brisket se puede servir caliente, junto con las verduras y un poco de caldo. Esta receta es ideal para un almuerzo o cena en familia. Si sobran restos de brisket, guárdalos en el refrigerador en un recipiente hermético por 3 a 4 días, o congela en porciones.