Volver
Crisp de Manzana Ahumada servido en un plato elegante.

Crisp de Manzana Ahumada

Un delicioso postre que combina la dulzura de las manzanas con un toque ahumado, fácil de preparar y perfecto para compartir.
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 40 minutos
Tiempo Total 55 minutos
Raciones: 6 servings
Plato: Postre
Cocina: Americana
Calorías: 300
Ingredientes Method Notas

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 4 pieces manzanas, peladas y rebanadas Utiliza manzanas adecuadas para hornear como Granny Smith o Fuji.
  • 1 cup azúcar moreno
  • 1 tablespoon canela
  • 1/2 teaspoon nuez moscada
Ingredientes para la cobertura
  • 1 cup avena
  • 1/2 cup harina
  • 1/2 cup mantequilla derretida
  • 1/2 cup nueces picadas (opcional) Se puede omitir si prefieres un postre sin frutos secos.

Method
 

Preparación
  1. Precalienta el ahumador a 180°C (350°F).
  2. Mezcla las manzanas, el azúcar moreno, la canela y la nuez moscada en un tazón grande.
  3. En otro tazón, combina la avena, la harina y la mantequilla derretida hasta que se forme una mezcla uniforme.
  4. Coloca la mezcla de manzanas en una bandeja para hornear y cubre con la mezcla de avena.
  5. Añade las nueces picadas por encima si lo deseas.
  6. Coloca la bandeja en el ahumador durante 30-40 minutos o hasta que la parte superior esté dorada y crujiente.
  7. Sirve caliente.

Notas

El Crisp de Manzana Ahumada se puede servir caliente, tal cual o acompañado de helado de vainilla. Guarda en el refrigerador en un recipiente hermético durante 3 a 5 días. Para calentarlo, utiliza el microondas o el horno.