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Crack Burgers

Una deliciosa y jugosa hamburguesa combinando carne molida, crema agria, tocino y queso cheddar.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 6 servings
Plato: ALmuerzo, Cena
Cocina: Americana, Rápido
Calorías: 400
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 1.5 lb ground chuck Carne molida de res.
  • 3 Tbsp sour cream Crema agria.
  • 2 Tbsp ranch dressing mix Mezcla de aderezo ranch.
  • ⅓ cup cooked and crumbled bacon Tocino cocido y desmenuzado.
  • 1 cup shredded cheddar cheese Queso cheddar rallado.
Para servir
  • Hamburger buns Pan para hamburguesa.
  • Lettuce Lechuga.
  • tomato Tomate.
  • mustard Mostaza (para topping).
  • mayo Mayonesa (para topping).

Method
 

Preparación
  1. En un tazón grande, combina la carne molida, crema agria, mezcla ranch, tocino desmenuzado y queso cheddar rallado. Mezcla hasta que estén bien combinados, evitando mezclar en exceso.
  2. Forma la mezcla en 6 tortas de hamburguesa, asegurándote de que sean del mismo tamaño y grosor.
  3. Haz una pequeña hendidura en el centro de cada torta para que no se abomben al cocinarlas.
Cocción
  1. Cocina las tortas en una parrilla, sartén o plancha a fuego medio, vigilando para no romperlas al voltear.
  2. Utiliza un termómetro de carne para verificar la temperatura interna: 130-135°F para término medio-raro, 140-145°F para término medio, y 160°F para bien cocido.
  3. Deja reposar las hamburguesas de 3 a 5 minutos antes de servir.
Servicio
  1. Sirve las hamburguesas en pan de hamburguesa caliente con lechuga, tomate, mostaza y mayonesa. Puedes añadir otros toppings si lo deseas.

Notas

No mezcles la carne demasiado y usa manos frías o húmedas para formar las tortas. Precalienta la parrilla o sartén antes de agregar las tortas.