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Corazones de Shortbread

Fáciles y mantecosos, estos corazones de shortbread son perfectos para San Valentín. Decora con chocolate y sprinkles para un toque especial.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 12 galletas
Plato: Merienda, Postre
Cocina: Repostería
Calorías: 120
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 150 g Harina común
  • 100 g Mantequilla sin sal, blanda a temperatura ambiente
  • 50 g Azúcar glas o caster sugar
Ingredientes para decorar
  • 50 g Chocolate con leche
  • 50 g Chocolate blanco
  • al gusto Sprinkles de San Valentín Para decorar

Method
 

Preparación de las galletas
  1. Precalienta el horno a 170 °C.
  2. En un bol, mezcla la mantequilla blanda con el azúcar hasta que esté cremosa.
  3. Añade la harina y mezcla con una espátula hasta formar una masa homogénea.
  4. Extiende la masa entre dos papeles de hornear hasta 5 mm de grosor.
  5. Corta corazones con un cortador y colócalos en una bandeja con papel de horno.
  6. Hornea 12–15 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
  7. Deja enfriar sobre una rejilla.
Decoración de los corazones de shortbread
  1. Derrite el chocolate con leche y el chocolate blanco por separado (baño maría o microondas con intervalos cortos).
  2. Baña o pinta los corazones con el chocolate que prefieras.
  3. Mientras el chocolate está blando, añade los sprinkles de San Valentín.
  4. Deja que el chocolate se endurezca antes de guardar o servir.

Notas

Sirve en una bandeja bonita o en una caja para regalar. Guárdalos en un recipiente hermético. Duran 5–7 días a temperatura ambiente.