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Corazones de Fresa con Chocolate

Esta receta fácil y rápida transformará fresas frescas en hermosos corazones cubiertos de chocolate, perfectos para regalos o un postre romántico.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 2 minutos
Tiempo Total 12 minutos
Raciones: 8 porciones
Plato: Aperitivos, Postre
Cocina: Americana, Contemporánea
Calorías: 150
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes Principales
  • 2 libras fresas frescas (medianas a grandes) Usa fresas firmes y sin golpes para que mantengan la forma.
  • 2 tazas chispas de chocolate oscuro o con leche Para una opción sin lactosa, usa chispas de chocolate vegano.

Method
 

Preparación
  1. Lava y seca suavemente las fresas.
  2. Con un cuchillo pequeño y afilado, en movimiento circular, quita el tallo de la fresa.
  3. Corta la fresa por la mitad.
  4. En la parte superior central de cada mitad, corta una pequeña forma de V.
  5. Inserta suavemente un palito de madera en la parte inferior de la forma de corazón.
Fusión del Chocolate
  1. Calienta las chispas de chocolate en el microondas por 30 segundos. Repite en intervalos de 30 segundos, removiendo entre cada vez, hasta que el chocolate esté fundido y suave.
  2. Sumerge las fresas en el chocolate derretido y deja secar sobre papel pergamino hasta que el chocolate se endurezca.

Notas

Seca bien las fresas antes de bañarlas en chocolate y no sobrecalientes el chocolate; mezcla entre intervalos para evitar que se queme. Trabaja con pocas fresas a la vez para que el chocolate no se endurezca antes de usarlo.