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Copas de Wonton de Jalapeño Relleno de Queso

Un aperitivo delicioso y fácil de preparar, que combina la cremosidad del queso con el sabor ahumado del tocino y el toque picante del jalapeño en una base crujiente de wonton.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 18 minutos
Tiempo Total 33 minutos
Raciones: 12 copas
Plato: Aperitivo, Snacks
Cocina: Americana, Mexicana
Calorías: 150
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes Principales
  • 12 hojas hojas de envoltura de wonton
  • 8 onzas crema de queso (suave)
  • 4 onzas tocino (cocido y picado finamente, reserva alrededor de 2 cucharadas)
  • 2 onzas queso cheddar (rallado, alrededor de ½ taza; reserva aproximadamente 2 cucharadas)
  • 3 unidades chiles jalapeño (sin semillas y picados finamente, reserva alrededor de 2 cucharadas)
  • 2 tallos cebolla verde (en rodajas finas)
  • 2 cucharadas leche (o crema)
  • al gusto equivalente Aceite (para engrasar el molde)

Method
 

Preparación
  1. Precalienta el horno a 375°F (190°C) y engrasa ligeramente un molde para cupcakes con aceite o spray para cocinar.
  2. Presiona una hoja de envoltura de wonton en cada taza del molde para cupcakes. Para hacer que los wontons queden extra crujientes, rocía un poco de spray de cocina en el interior de cada copa de wonton.
  3. Cuando el horno esté listo, hornea las copas de wonton durante 6 a 8 minutos o hasta que los bordes empiecen a dorarse. Retira el molde del horno y baja la temperatura a 350°F (175°C).
  4. En un tazón grande, combina la crema de queso, el queso cheddar, el tocino, el jalapeño, la cebolla verde y la leche. Mezcla hasta que todo esté bien incorporado.
  5. Usando una cuchara o una pequeña bola de helado, porciona la mezcla de crema de queso en cada copa de wonton. Agrega un poco de tocino, cheddar y jalapeño reservados sobre cada una.
  6. Vuelve a colocar el molde en el horno y hornea durante 8 a 10 minutos, o hasta que el relleno esté caliente y el cheddar en la parte superior esté derretido. Retira el molde del horno y deja enfriar durante unos minutos antes de servir.
  7. Disfruta las copas de wonton mientras están tibias.

Notas

Puedes ajustar el nivel de picante añadiendo más o menos jalapeño según tu preferencia. Considera usar otros tipos de quesos, como el queso mozzarella, para variar el sabor. Si prefieres una versión más gourmet, puedes probar a añadir ingredientes como champiñones salteados o cambiar el tocino por jamón ahumado.