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Delicioso cobbler de calabaza servido en un plato con crema batida

Cobbler de Calabaza

Un postre delicioso que combina la suavidad del puré de calabaza con una capa dulce y crujiente por encima, perfecto para compartir en familia.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 35 minutos
Tiempo Total 50 minutos
Raciones: 8 servings
Plato: Postre
Cocina: Americana
Calorías: 300
Ingredientes Method Notas

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 1 taza puré de calabaza Si es posible, utiliza puré de calabaza natural.
  • 1 taza azúcar
  • 1 taza leche
  • 1/2 taza mantequilla derretida
  • 1 taza harina Puede probar con una mezcla de harinas sin gluten.
Especias y otros ingredientes
  • 2 cucharaditas polvo de hornear
  • 1 cucharadita canela Puedes aumentar la cantidad si deseas un sabor más especiado.
  • 1/2 cucharadita nuez moscada
  • 1/4 cucharadita sal
  • 1 taza salsa de caramelo Puede ser comprada o casera.

Method
 

Preparación
  1. Precalentar el horno a 180°C (350°F).
  2. En un tazón grande, mezclar el puré de calabaza, azúcar, leche y mantequilla derretida.
  3. Agregar la harina, polvo de hornear, canela, nuez moscada y sal; mezclar hasta que esté bien combinado.
  4. Verter la mezcla en un molde para hornear engrasado.
  5. Calentar la salsa de caramelo y verterla sobre la mezcla en el molde (no mezclar).
  6. Hornear durante 30-35 minutos o hasta que el pastel esté dorado y un palillo salga limpio.
Servir
  1. Servir tibio, idealmente con helado.

Notas

El cobbler de calabaza puede ser servido caliente o a temperatura ambiente. Para almacenar, guardar en un recipiente hermético en el refrigerador por 3 a 5 días.