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Chow Mein Clásico

El Chow Mein Clásico es un delicioso plato de fideos salteados con una mezcla de verduras frescas, perfecto para cualquier ocasión.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 4 servings
Plato: Cena, Plato Principal
Cocina: Asiática, China
Calorías: 350
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes Principales
  • 200 g Fideos de chow mein
  • 1 taza Verduras mixtas (zanahorias, pimientos, brotes de bambú)
  • 4 cucharadas Salsa de soya Ajustar al gusto
  • 2 dientes Ajo picado
  • 1 cucharadita Jengibre picado
  • 2 cucharadas Aceite para freír Preferiblemente aceite de sésamo o vegetal

Method
 

Preparación
  1. Cocina los fideos de chow mein según las instrucciones del paquete.
  2. Calienta el aceite en un wok o sartén grande a fuego medio-alto.
  3. Agrega el ajo y el jengibre, y saltea durante 1 minuto.
  4. Añade las verduras y cocina hasta que estén tiernas pero crujientes.
  5. Incorpora los fideos cocidos y la salsa de soya, y mezcla bien durante 2-3 minutos.
  6. Sirve caliente y disfruta.

Notas

Se puede acompañar con una buena ensalada o sopa. También puedes añadir una proteína como pollo o tofu para hacerlo más sustancioso.