Chow Mein

Una deliciosa receta de Chow Mein fácil y rápida, perfecta para una cena entre semana con verduras frescas y fideos chow mein.

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Tiempo de preparación 15

Tiempo de cocción 15

Tiempo Total 30

Raciones: 2 servings

Plato: Cena, Plato Principal

Cocina: Asiática, Chino

Calorías: 350

Ingredientes Method Notas

Ingredientes

Ingredientes principales

200 gramos fideos chow mein
1 taza verduras mixtas (zanahorias, pimientos, brócoli) Se pueden sustituir por otras verduras al gusto.
3 cucharadas salsa de soja
2 dientes ajo, picados
1 trozo jengibre fresco, rallado
2 cucharadas aceite vegetal
al gusto sal y pimienta

Method

Preparación

Cocina los fideos chow mein según las instrucciones del paquete y escúrrelos.
En una sartén grande, calienta el aceite vegetal a fuego medio-alto.
Agrega el ajo y el jengibre, salteando hasta que estén fragantes.
Incorpora las verduras y cocina hasta que estén tiernas-crujientes.
Agrega los fideos cocidos a la sartén, vierte la salsa de soja y mezcla bien.
Cocina por unos minutos más hasta que todo esté bien combinado y caliente.
Sirve caliente y disfruta.

Notas

Para un plato atractivo, considera adornarlo con cebollinos picados o semillas de sésamo. Este plato va bien con rollitos de primavera o una sopa asiática.