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Chocolate Caliente S'mores servidos en una taza con malvaviscos y chocolate derretido.

Chocolate Caliente S'mores

Una bebida deliciosa y reconfortante que combina el sabor del chocolate con la suavidad de los malvaviscos, perfecta para días fríos.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 5 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 2 servings
Plato: Bebida, Postre
Cocina: Americana
Calorías: 350
Ingredientes Method Notas

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 2 tazas leche Puedes usar leche sin lactosa o leche vegetal.
  • 100 g chocolate oscuro Recomendado usar chocolate de buena calidad.
  • 1 cucharada azúcar
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • 1/2 taza malvaviscos Puedes omitirlos o usar crema batida como sustituto.
  • 1 unidad clara de huevo
  • 1 cucharada azúcar impalpable
  • al gusto Graham crackers Para mojar en el chocolate.

Method
 

Preparación
  1. Calienta la leche en una cacerola a fuego medio.
  2. Agrega el chocolate oscuro y el azúcar, y mezcla hasta que se derrita.
  3. Retira del fuego y añade el extracto de vainilla.
  4. En un tazón separado, bate la clara de huevo hasta que esté espumosa. Agrega lentamente el azúcar impalpable.
  5. Vierte el chocolate caliente en una taza y utiliza una cuchara para colocar la mezcla de clara de huevo en la parte superior.
  6. Quema ligeramente la meringue usando un soplete de cocina.
  7. Sirve con graham crackers para mojar.

Notas

Si sobra chocolate caliente, guárdalo en un recipiente hermético en el refrigerador. Cuando desees consumirlo, caliéntalo a fuego lento o en el microondas. Agrega nuevos malvaviscos para mantener la textura.