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Taza de Chocolate Caliente Francés Cremoso con crema batida encima

Chocolate Caliente Francés Cremoso

Deliciosa y cremosa bebida de chocolate caliente, perfecta para días fríos.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 2 tazas
Plato: Bebida, Postre
Cocina: Francés
Calorías: 300
Ingredientes Method Notas

Ingredientes
  

Ingredientes Principales
  • 2 tazas leche Puede ser leche normal o alternativa como leche de almendras.
  • 100 g chocolate oscuro Usa chocolate de buena calidad para un sabor más intenso.
  • 2 cucharadas azúcar Ajusta la cantidad según tu preferencia.
  • 1 cucharada maicena Opcional, para espesar.
  • 1 pizca sal
  • al gusto crema batida Opcional para servir.

Method
 

Preparación
  1. En una cacerola a fuego medio, calienta la leche hasta que esté casi hirviendo.
  2. Agrega el chocolate oscuro picado y revuelve hasta que se derrita y se combine bien con la leche.
  3. Añade el azúcar y la pizca de sal, y mezcla hasta que se disuelva.
  4. Si prefieres una textura más espesa, disuelve la maicena en un poco de agua fría y agrégala a la mezcla mientras revuelves.
  5. Cocina a fuego lento durante unos minutos más, revolviendo continuamente.
  6. Sirve caliente, y si lo deseas, añade crema batida por encima.

Notas

Sirve en tazas grandes. Puedes decorarlo con más crema batida y espolvorear cacao en polvo o canela para un toque especial. Guardar en un recipiente hermético en el refrigerador si sobra.