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Chocolate Blanco Caliente de Fresa

Una bebida deliciosa y reconfortante que combina el sabor refrescante de la fresa con la suavidad del chocolate blanco.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 4 tazas
Plato: Bebida, Postre
Cocina: Americana
Calorías: 300
Ingredientes Method Notas

Ingredientes
  

Para el chocolate caliente
  • 4 tazas leche de fresa (regular o sin lactosa)
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • 1 taza chispas de chocolate blanco
Para la crema batida
  • 1 taza crema (fría)
  • 2 cucharadas azúcar glass
  • 1 cucharadita extracto de vainilla

Method
 

Preparación del chocolate caliente
  1. En una olla mediana, calienta la leche de fresa a fuego medio.
  2. Agrega las chispas de chocolate blanco y el extracto de vainilla. Revuelve continuamente hasta que el chocolate se derrita completamente.
  3. Una vez que esté caliente, retira del fuego y deja enfriar un poco.
Preparación de la crema batida
  1. En un tazón grande, bate la crema fría con una batidora eléctrica.
  2. Agrega el azúcar glass y el extracto de vainilla mientras bates. Continua batiendo hasta que se formen picos suaves.
Servicio
  1. Sirve el chocolate caliente en tazas grandes.
  2. Agrega una generosa cantidad de crema batida en la parte superior y decora con chispas de chocolate blanco o fresas frescas.

Notas

Si te sobra chocolate caliente, puedes refrigerarlo en un recipiente hermético por hasta 3 días. Al recalentar, puede ser necesario agregar un poco más de leche para obtener la consistencia deseada. La crema batida debe prepararse fresca, ya que no se almacena bien.