Cena Griega de Pollo en Bandeja

Un platillo delicioso y fácil de preparar que combina sabores frescos y saludables, ideal para una cena familiar.

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Tiempo de preparación 10

Tiempo de cocción 40

Tiempo Total 50

Raciones: 4 servings

Plato: Cena, Plato Principal

Cocina: Griega

Calorías: 450

Ingredientes Method Notas

Ingredientes

Ingredientes principales

4 unidad Muslos de pollo Se pueden sustituir por pechugas de pollo para una versión más ligera.
2 unidad Pimientos Pueden ser de cualquier color.
1 unidad Cebolla roja Añade un sabor dulce al plato.
1 unidad Calabacín Se puede sustituir por otras verduras.
100 g Aceitunas Aportan un sabor característico griego.
4 cucharadas Aceite de oliva Se puede usar aceite de oliva virgen extra.
1 unidad Limón Jugo y ralladura son opcionales.
2 dientes Ajo Picado o prensado.
1 cucharadita Orégano Seco o fresco, según preferencia.
al gusto Sal y pimienta Ajustar al gusto.

Method

Preparación

Precalentar el horno a 200°C.
En una bandeja para hornear, colocar los muslos de pollo.
Agregar las verduras alrededor del pollo.
En un tazón, mezclar aceite de oliva, jugo de limón, ajo picado, orégano, sal y pimienta.
Verter la mezcla sobre el pollo y las verduras.
Hornear durante 35-40 minutos o hasta que el pollo esté cocido.
Servir caliente.

Notas

Asegúrate de no sobrecargar la bandeja para que el pollo y las verduras se cocinen de manera uniforme. Puedes usar otras verduras como berenjenas o champiñones según tu preferencia. Para un sabor extra, marinar el pollo en limón y especias durante unas horas antes de cocinar. Si te sobra comida, guardarla en un recipiente hermético en el refrigerador.