Volver

Cena de Pascua en bandeja

Una deliciosa y sencilla receta de Cena de Pascua que se prepara en una sola bandeja, combinando sabores dulces y salados, ideal para toda la familia.
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo Total 45 minutos
Raciones: 6 servings
Plato: Cena, Plato Principal
Cocina: Americana, Tropical
Calorías: 350
Ingredientes Method Notas

Ingredientes
  

Verduras
  • 1 lb papas baby, cortadas por la mitad
  • 0.5 lb judías verdes, limpias
Aceites y especias
  • 3 TBSP aceite de oliva
  • 4 cloves ajo, picados
  • 3 tsp tomillo fresco
  • 1 tsp ajo en polvo
  • 1 tsp sal
  • 0.5 tsp pimienta
Proteínas y frutas
  • 1 piece jamón deshuesado, cortado en trozos
  • 1 can (20 oz) piña en rodajas, drenada
Glaseado
  • 0.25 cup miel
  • 0.25 cup azúcar moreno
  • 1 TBSP vinagre de sidra de manzana
  • 1 TBSP mostaza de Dijon

Method
 

Preparación
  1. Precalienta el horno a 450°F. Rocía una bandeja para hornear con spray antiadherente.
  2. Coloca las papas en 1/3 de la bandeja y las judías verdes en el medio. Rocía con aceite de oliva, ajo, tomillo, ajo en polvo, sal y pimienta, y mezcla bien.
  3. En el tercio restante de la bandeja, alterna colocando el jamón y luego la piña hasta que se use todo el jamón.
  4. En una cacerola pequeña, mezcla la miel, el azúcar moreno, el vinagre y la mostaza de Dijon. Lleva a ebullición a fuego medio-alto y pincela el glaseado sobre el jamón y la piña.
  5. Hornea durante 25 a 30 minutos o hasta que las papas estén tiernas al pincharlas con un tenedor.

Notas

Asegúrate de que el jamón esté bien distribuido en la bandeja para que se cocine uniformemente. Puedes añadir otros vegetales como zanahorias o espárragos según tu preferencia. Para un sabor extra, agrega un poco de pimentón ahumado al glaseado.