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Cazuela Hobo de Carne Molida

Deliciosa cazuela que combina carne molida, papas y queso, perfecta para noches ocupadas.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 1 hora
Tiempo Total 1 hora 15 minutos
Raciones: 6 porciones
Plato: Cena, Plato Principal
Cocina: Casera, Mexicana
Calorías: 500
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 500 g carne molida Puedes usar carne de res o cerdo.
  • 4 unidades papas, peladas y cortadas en rodajas Papas blancas o amarillas funcionarán bien.
  • 1 taza cebolla, picada
  • 1 taza queso cheddar, rallado Puedes sustituir por otro tipo de queso.
  • 1 lata sopa de tomate También puedes usar crema de champiñones.
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite para cocinar Usa el aceite que tengas a mano.

Method
 

Preparación
  1. Precalentar el horno a 180 °C (350 °F).
  2. En una sartén grande, calentar un poco de aceite y dorar la carne molida y la cebolla hasta que estén bien cocidos.
  3. En un molde para hornear, colocar una capa de papas en el fondo.
  4. Agregar la mezcla de carne molida sobre las papas.
  5. Verter la sopa de tomate por encima y sazonar con sal y pimienta.
  6. Espolvorear el queso cheddar sobre la mezcla.
  7. Cubrir con papel aluminio y hornear durante 45 minutos.
  8. Retirar el papel aluminio y hornear por 15 minutos más, o hasta que las papas estén tiernas y el queso burbujeante.
  9. Servir caliente.

Notas

Asegúrate de dorar bien la carne molida y la cebolla para maximizar el sabor. Puedes almacenar las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador.