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Cacerola hobo con carne molida, un platillo delicioso y fácil de preparar

Cazuela Hobo con Carne Molida

La cazuela hobo con carne molida es un platillo delicioso y fácil de preparar que combina carne molida, papas y verduras, perfecto para una comida familiar.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 1 hora
Tiempo Total 1 hora 15 minutos
Raciones: 6 servings
Plato: Comida Familiar, Plato Principal
Cocina: Cocina Colombiana, Comfort Food
Calorías: 350
Ingredientes Method Notas

Ingredientes
  

Ingredientes Principales
  • 1 libra carne molida
  • 3 tazas papas, en rodajas
  • 2 tazas verduras mixtas (por ejemplo, zanahorias, guisantes, maíz)
  • 1 lata crema de champiñones
  • 1 taza queso rallado
  • 1 unidad cebolla, picada
  • al gusto sal y pimienta

Method
 

Preparación
  1. Precalienta el horno a 350°F (175°C).
  2. En una sartén, cocina la carne molida y las cebollas a fuego medio hasta que estén doradas. Escurre el exceso de grasa.
  3. En un tazón grande, mezcla la carne cocida, las papas en rodajas, las verduras mixtas, la crema de champiñones, la sal y la pimienta.
  4. Vierte la mezcla en un molde para hornear engrasado y cubre con el queso rallado.
  5. Cubre con papel aluminio y hornea durante 45 minutos.
  6. Retira el papel aluminio y hornea por 15-20 minutos adicionales hasta que las papas estén tiernas y el queso burbujeante.
  7. Sirve caliente y disfruta.

Notas

Puedes acompañar la cazuela con una ensalada fresca o con pan crujiente. Esta receta se puede congelar para preparar con anticipación.